『キッチンレイアウト～ワークトライアングルを考える』

皆様、こんにちは。

本日のテーマは『キッチンレイアウト～ワークトライアングルを考える』です

使いやすいキッチンレイアウトを考える上で一番大事なのはキッチンの動線を考えることです。

動線が悪ければ使い勝手も悪くなり、家事の効率も下がってしまいます。

では、使いやすいキッチンのポイントとは何か。

それは、冷蔵庫・シンク・コンロの３つを結んで出来る三角形「ワークトライアングル」を考えること！

【ワークトライアングル】

キッチンにおいて頻繁に利用する冷蔵庫・シンク・コンロの３カ所を線で結んだときにできる三角形の動線のことをいいます。

この距離が程良いと、キッチンでの作業が格段に快適になります。逆に、短くなりすぎると収納や作業する際のスペースが不足しているということも。ちなみに、ワークトライアングルは正三角形に近いほど作業動線が良いといわれています。

一般的に「２～３歩で移動できる長さ」が良いといわれていて、それぞれの距離は、冷蔵庫からシンクが１.２～２.１ｍ、シンクからコンロは１.２～１.８ｍ、コンロから冷蔵庫が１.２～２.７ｍ。さらに３辺の合計が３.６～6ｍに収まるのが理想とされています✨

キッチン通路の幅の目安は、１人で利用するならば大体９０cm、２人で利用するならば大体１２０cmです。

キッチン内では動きが出るので、使いやすいレイアウトのためにはこれくらいの通路幅が必要になります。それと冷蔵庫を設置した部分は、冷蔵庫前のスペースが狭くなるのことを忘れないようにしましょう！

ワークトライアングルの形はキッチンレイアウトによって変わってきます。

まず考えるべきなのは

① キッチンの向きを壁付けまたは対面式のどちらにしたいか
②独立した空間またはオープンかセミオープンのどちらにしたいか

ちなみに、キッチンの高さは最もよく利用する人の身長で計算するのがおススメです。

最適なキッチンの高さの目安は【身長÷２＋５ cm】で計算します。

例えば、１６０cmの人の場合、１６０÷２＋５=８５cm、キッチンの高さは８５cmが最適となります。あくまで目安ですので、実際の高さを体験してから判断してくださいね